ヒョッコリブティック。大正時代の古民家が会場でした!


モモさんは、いつも友達が付けていてかわいいと思っていたピアスの作家さん。

よっこちゃんは、本町店の時にご近所で、私が一番好きな花屋さん。

この素敵な2人が主催するイベントが”hyoccori boutique(ヒョッコリ ブティック)”です。

”hyoccori boutique” のインスタ https://www.instagram.com/explore/tags/hyoccoriboutique/

7月28日にレ コッコレも参加させて頂きました!

 

五目ちらし寿司と海苔スープセット、フルーツ・チョコムース・豆乳アイスパフェ、メロンとハーブのカクテル、2トーンカラーのピーチティーなど色々と特別に用意したのですが、大忙しで写真を撮る暇がありませんでした・・・(涙)。

かろうじて撮った、2枚・・・。

フォカッチャ2種類と豆腐のビーツキッシュ、ズッキーニとポテトのオーブン焼き、人参のミントマリネ、グリーンサラダと2色のトマトガーリック和え。

 

抹茶ゼリー、あんことココナッツミルク添え。あまべさんのティーカップソーサーを下皿に使いました。

 

オーガニックジンジャエール。(撮影が夜になったのでイマイチ・・・)

 

レ コッコレでヨガレッスンをしてくれていたサキちゃんが遊びに来てくれました。料理写真以外はほぼさきちゃんに撮ってもらって大助かり!

一瞬だけできた隙に3人でパシャリ。

左は私(なんか失敗!)、真ん中がアクセサリー作家gmlのももさん、右が花屋のcottteのよっこちゃん

お二人はよっこちゃんデザインのお洋服を着ています!かわいい!!!!

 

大好きなcottteさんの花の展示。床の間に合わせたアレンジが見事すぎてさすがだと思いました!

現在は京町堀のアトリエで、オーダー予約でアレンジをしています。素敵すぎなのでインスタ絶対覗いてくださいね!

 

cottteのインスタ https://www.instagram.com/cottte303/

 

 

よっこちゃんデザインの洋服も販売していました。

 

お見事な作品を背景にしたいと思って撮りました。

モモさんのピアスを買うつもりで耳には何も付けずに来たのに結局買い物する時間がありませんでした〜〜!ありえへ〜ん!

 

大好きなさきちゃん。さきちゃんが来てくれた時にちょうど数分だけオーダーが空いたのでオモシロメモリー撮れて良かった!

 

モモさんのセンスがかっこよすぎてスゴイ・・・、ピカイチです!

gmlのインスタ https://www.instagram.com/gml_awelye/

 

 

職場が近いからと寄ってくれた健哉さん。会場には女子モノしかないけど顔をだしてくれました!ビールを飲んで一休み!

 

 

日傘やリメイクの服の販売、他の部屋ではドローイングの展示。

 

うちらがお気に入りの場所。

 

友達家族も来てくれた!

 

北欧食器、デッドストックのものらしいです。ARABIAのレアなフォルムのカップ、かなり素敵でした!

北欧食器アアルトプラスのネットショップ http://aaltoplus.com/

 

キッチンの裏側。

 

素敵なお庭があります。夜はライトアップしてくれたらしい。

 

 

会場は福島区にある「あまべ」邸です。陶芸作家さんの所有でアートの展示でレンタルできます。

あまべ邸 HP http://amabe.net/?m=pages/about

 

今年は色々経験と思ってイベント参加にもチャレンジしています。

お客様に「イベントのご飯なのにちゃんと美味しい!!!」と感激してもらえました。自分のイベントでもケータリングしてほしいと言ってもらえたりして、新しい出会いもあり楽しかったです!

大荷物を台車で持ち運んだり、並びが決して使いやすいキッチンではなかったり、天気予報が雨で準備する料理の量を決めるのが余計難しかったり、午後はデザートが出ると思ったのに料理のオーダーが多いという読み違えがあったり、一日立ちっぱなしで脚が攣ったり(長年の過労のツケが回っています・・)、色々と大変でしたがやり甲斐があって楽しかったです!

会場にある食器は、和の中鉢や椀、脚のないコロンとしたグラスなど素敵なのだけどレ コッコレでいつもは使わない種類のものばかりでした。だけどだからこそ「五目ちらし寿司と海苔スープ」というメニューができたり、グラスの使い方に発見があったり、制限の中にある自由な工夫が楽しめました。

本町店をやっていた頃と違って、新しいメニューの創作にチャレンジする時間が増えたのも嬉しいです。フォカッチャも新しいアレンジにチャレンジして、ローズマリーとレモンピール、かぼちゃとオレンジピールとマンゴーの2種を作りました。パフェなどの冷んやりスイーツもめちゃくちゃ好評でした!

 

昨日は池田にあるギャラリー「卉奏(キソウ)」にてイベント打ち合わせをしました。9月2、3日にお料理を出します!食器もデザインしてもらいますよ!

 

いつもとは違ったスペシャルな体験を重ねたいです。イベントに合わせて常に新しいチャレンジをしたいです。

 

8月の営業のお知らせ:

2週目の10、11日にお休みしますので、その振り替え営業として、

1週目の3〜5日、3週目の17〜19日に、金・土・日曜日と3日間営業します。

4週目は通常通りで24、25日に金・土曜営業です。

 

 


2018年08月01日 | Posted in Event | | Comments Closed 

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