ど〜も。お味噌汁推進委員会です。 今回のお味噌汁、パクチーを入れました！パクチーの旨味がスープに溶け出し、なんとも言えない味わいに！ パクチーは他の具材に火が通った後、味噌汁出来上がりの直前に入れ、軽く２０〜３０秒程お鍋 … 続きを読む パクチーは味噌汁にも合う！味噌汁アレンジ紹介と、味噌を選ぶ時のこだわり　〜「塩」について〜